Garrafa ou lata: o que é melhor para cerveja?

Uma das discussões mais comuns no meio cervejeiro é o velho embate garrafa de vidro X lata. A coisa é tão séria que defensores de cada tipo de envaze têm argumentos apaixonadas para garantir que um é melhor que o outro. Mas, afinal de contas, tem realmente alguma diferença entre a bebida de um recipiente ou outro?

Segundo o mestre cervejeiro, professor, diretor e cofundador do Instituto da Cerveja Brasil, Alfredo Ferreira, é cada vez mais comum que, no fundo, o produto seja exatamente igual. “Normalmente, o líquido é o mesmo. Às vezes, a cerveja está saindo do mesmo tanque, abastecendo uma linha de latas e outra de garrafas”, diz. Mas nem sempre foi assim.

Antigamente, era prática comum em algumas cervejarias fabricar uma bebida com um pouco menos de gás carbônico para a latinha. “Para não correr risco da lata estufar no momento da pasteurização”, explica. No entanto, essa diferença é praticamente imperceptível para o consumidor, garante. Além disso, é cada vez menos comum, e as especificações da cerveja para lata ou garrafa são as mesmas.

Vantagens e desvantagens de cada envaze

Apesar de no aroma, no sabor e na cor os líquidos serem quase sempre idênticos, garrafas e latas têm diferenças. E uma delas pode, sim, interferir na qualidade da bebida, mas ao contrário do que muitos pensam, é a lata quem leva vantagem. “A lata protege contra a luz um pouco mais do que a garrafa”, diz. Isso é importante pois a iluminação, seja ela natural ou artificial, pode causar um defeito chamado light-struck.

Mais informações confira G1

Susam abre sindicância para apurar 'máscaras de PET' em hospital no AM

Caso ocorreu nesta semana em Jutaí, município a 751 Km de Manaus.
Irmão gêmeo de bebê morta será tratado na capital. 

  

A Secretaria Estadual de Saúde (Susam) informou na tarde desta segunda-feira (1º) que uma sindicância será aberta para apurar as circunstâncias do atendimento aos bebês gêmeos prematuros nascidos no Hospital de Jutaí, interior do Amazonas. Sem máscaras de oxigênio, o hospital improvisou garrafas pet na internação das crianças, que nasceram com problemas respiratórios. Um dos bebês, uma menina, morreu 10 horas após o parto. A direção da unidade afirmou que a falta da máscara de venturi não teria contribuído para o óbito do bebê.

 

Por meio de nota, o secretário considerou grave o fato de o hospital não ter acionado a Secretaria, informando da situação, para que pudesse providenciar UTI aérea, serviço que é adotado em casos de emergência nos municípios do interior.

"Acionada pela Susam ainda no final de semana, a direção do hospital de Jutaí informou que os gêmeos nasceram prematuros (de 7 meses) e que a menina tinha um quadro pulmonar mais debilitado. Mesmo tendo sido submetida aos mesmos procedimentos que o irmão (que já recebeu alta do hospital), não resistiu devido ao quadro de infecção respiratória aguda de etiologia alveolar, ocasionada por síndrome de membrana hialina, principal complicação de prematuridade", informou a Secretaria de Saúde.

G1

Aviões da Azul terão 'assento-cama' na classe econômica para os EUA

Avioes-da-azul-terao-assento-cama-na-classe-economica-para-os-eua.shtml ou as ferramentas oferecidas na página. Textos, fotos, artes e vídeos da Folha estão protegidos pela legislação brasileira sobre direito autoral. Não reproduza o conteúdo do jornal em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização da Folhapress (pesquisa@folhapress.com.br). 

As regras têm como objetivo proteger o investimento que a Folha faz na qualidade de seu jornalismo. Se precisa copiar trecho de texto da Folha para uso privado, por favor logue-se como assinante ou cadastrado.

 Para compartilhar esse conteúdo, por favor utilize o link http://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/2014/12/1563477-avioes-da-azul-terao-assento-cama-na-classe-economica-para-os-eua.shtml ou as ferramentas oferecidas na página. Textos, fotos, artes e vídeos da Folha estão protegidos pela legislação brasileira sobre direito autoral. Não reproduza o conteúdo do jornal em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização da Folhapress (pesquisa@folhapress.com.br). As regras têm como objetivo proteger o investimento que a Folha faz na qualidade de seu jornalismo. Se precisa copiar trecho de texto da Folha para uso privado, por favor logue-se como assinante ou cadastrado.

 Para compartilhar esse conteúdo, por favor utilize o link http://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/2014/12/1563477-avioes-da-azul-terao-assento-cama-na-classe-economica-para-os-eua.shtml ou as ferramentas oferecidas na página. Textos, fotos, artes e vídeos da Folha estão protegidos pela legislação brasileira sobre direito autoral. Não reproduza o conteúdo do jornal em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização da Folhapress (pesquisa@folhapress.com.br). As regras têm como objetivo proteger o investimento que a Folha faz na qualidade de seu jornalismo. Se precisa copiar trecho de texto da Folha para uso privado, por favor logue-se como assinante ou cadastrado.

FOLHA

Nova vocalista da banda Calypso sensualiza em show com pernões de fora.

Leya Emanuelly, a nova vocalista da banda Calypso, mostrou não só o vozeirão mas também os pernões na noite do sábado.

Leya Emanuelly, a nova vocalista da banda Calypso, mostrou não só o vozeirão mas também os pernões na noite do sábado, 30, no primeiro show da banda após a saída repentina de Thábata Mendes. A performance de 'saudade' foi gravada por um fã durante o show em Senador José Porfírio, no Pará. 
 (Foto: Divulgação)Pará.

Blog

Pastores da Universal vendem vassouras por valores absurdos

    Pastores da Universal vendem vassouras "ungidas" por R$ 1.000 Mil Reais, com a garantia de" varrer á casa do mal"
.
Representantes da igreja tem oferecido estas vassouras peculiares e nada baratinhas já faz algum tempo. Eles garantem sua 1001 utilidades, enfatizando as principais que são:

 A matéria feita pela radioportalatualizado.com.br está dando muito o que falar, pois não é de hoje que aparecem estes aproveitadores charlatões a fim de um único propósito: Fazer as pessoas de trouxas, se aproveitar da fé e utilizar o nome de Deus para picaretagem. Uma vergonha!

Blog

Bloco Zé Pereira oficializa prévia do carnaval de Itabaiana

    Antecedendo o sábado de carnaval o bloco Zé Pereira, tradicional figura representativa do carnaval de Itabaiana-PB iniciou os quatro dias de evento instituído "melhor carnaval da região".

Reunindo centenas de pessoas de frente a Igreja Matriz a tradição do povo festejo desfilou ás ruas da cidade. Blocos carnavalescos acompanharam gigantesco Boneco de cabeça grande conhecido popularmente ( Zé Pereira).

Ás criativas tribos indígenas, bumba meu boi, escolas de samba, blocos de rua deslancharam  animação. Fortalecido de agregações culturais do município o carnaval Itabaianense conquistou público da região.

Foliões de diversos lugares visitam o evento incentivando á festividade. O carnaval 2016 de Itabaiana iniciado ontem, disponibiliza de programação calorosa: Atrações musicais, trios elétricos, blocos, e carros alegóricos.


Marina Sousa
8784-8981


 

Prévias de carnaval animaram o sábado no Recife e em Olinda

Bloco criado por avó para netos brincarem em Olinda faz 10 anos.
No Recife, os barbudos são a grande atração do Os Barbas.

As prévias de carnaval animaram o sábado (30) no Recife e em Olinda. Começou cedo em Olinda, como convém a pessoas mais novinhas e suas avós. Dona Iracema criou o bloquinho para os netos brincarem. “Saímos com orquestra com dez músicos e hoje estamos fazendo 11 anos. E agora eu sou bisavó”, diz a dona de casa Iracema Muniz da Silva.

E o frevo se espalhou ao longo do dia também pelo Recife, concentrou o pessoal liderado pelo veterano 'Cabeça de Touro'.
Casas em ruas normalmente muito tranquilas abriram seus portões para a criatividade. O trio é mini, mas os vampirões têm mania de grandeza.

Um pouquinho adiante, uma enorme quantidade de caras com algo em comum: barba. É a concentração do bloco Os Barbas. Quem tem a sua original, aproveite, trate bem dela. Quem não tem, que arranje uma para chamar de sua.

Lá, eles estão podendo. “Ah, o barbudo eu acho muito charmoso”, diz uma foliã.
Ostentação. “Quem tem barba de nascença aqui causa uma certa inveja”, brinca um folião.
Quem não tem compra, mas e se parecer meio falsa? “Está bem natural. Vocês podem perceber”, se diverte um homem. Mesmo que a barba seja de mentira, a diversão é de verdade.

www.g1.com.br/jn